Ristorante Pizzeria Erika https://validator.w3.org/feed/docs/rss2.html Tyrolean veal marrowbones with gnochetti Ossobuco di vitello alla tirolese con spätzle e uvetta saltati Bocconcini di vitello al cumino con canederli alle erbette del prato e finferli nostrani Rindsschnitten mit Balsamicoessig , Rucola und Parmesanspänen Sliced beef with balsamic vinegar and roket with slivers of parmesan Kalbsnüsschen mit Kümmel und Pfifferlingen mit Kräuter-Knödel Veal stew with dumplings with herbs and local mushrooms Hausgemachte Grüner Apfel – Sorbet mit Likör aus grünem Apfel Homemade green apple sorbet with green apple liqueur Sorbetto ghiacciato alla mela verde fatto in casa con liquore alla mela verde Entenleberpastete Mousse mit goldenem Apfel Püree und Panbriosch Duck foie gras mousse with golden apple purre and panbriosch Mousse di foie gras d´antra con mostarda di pere e panbriosch dorato Kartoffelcrêpes mit geräuchertemSaibling und mariniertem Gemüse Potato crepes with smoked char and marinated vegetables Crespelle di patate con salmerino affumicato e verdure marinate Gebratener Tomino-Käse gefüllt mit Honig und Walnüssen und Treviso –Radicchio -Salat Risotto ai funghi misti mantecato con salsiccia nostrana Fried tomino cheese stuffed with honey and walnuts and Treviso red chicory salad Tagliata di manzo all´aceto balsamico con rucola e scaglie di grana Risotto mit Wurst und einheimischen gemischte Pilzen Formaggio tomino fritto con ripieno al miele e noci e insalatina di radicchio di Treviso Grilled trout with baked potato and herb butter Trota nostrana alla griglia con patata al cartoccio e burro alle erbe Kalbs-Ossobuco nach Tiroler Art mit Spätzle Creamy risotto with mixed mushrooms and sausage Canederli di fegato di vitello in brodo di manzo Einheimische gegrillte Forellen mit Ofenkartoffel und Kräuterbutter Grilled trout with baked potato and herb butter Trota nostrana alla griglia con patata al cartoccio e burro alle erbe Home made ravioli with broccoli e bacon Hausgemachte Ravioli mit Broccoli und Bauchspeck Ravioli fatti in casa alla contadina con broccoli e pancetta Home made tagliolini with prawns, clams, mushrooms and cherry tomatoes HausgemachtenTagliolini mit Garnelen ,Venusmuscheln, einheimischen Steinpilze und Coktailtomaten Tagliolini fatti in casa mare e monti (Mazzancolle,vongole,porcini nostrani e pomodorini) Roggenbrotknödel mit Rehragout und einheimische Pilzen Rye bread dumplings with venison ragout and local mushrooms Geschmorte Rindswangen mit einheimische Steinpilzen Braised beef cheeks with local mushrooms Guanciale di manzo brasato al Lagrein con funghi porcini nostrani Entrecôte in Schöttelbrotkruste mit Rosmarinsauce Entrecôte di manzo gratinato in crosta di pane di segale con salsa al rosmarino Kalbsleberknödelsuppe Entrecôte in schöttelbrot bread crust with rosemary sauce Kartoffel-Ravioli gefüllt mit Ricotta und Brennnessel auf Parmesan und geschmolzener Butter mit gerösteten Mandeln Calf liver dumplings in beef broth Potatoes ravioli stuffed with ricotta and nettles with melted butter and parmesan Mezzelune di patate ripiene con ricotta e ortiche al burro fuso e mandorle tostate Homepage