Vorspeisen

Entenleberpastete Mousse mit Apfel Püree und Panbriosch

Entenleberpastete Mousse mit Apfel Püree und Panbriosch

€17.00

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Vitello Tonnato (Kalbsbraten) mit Thunfischsoße mit marinierten Zwiebeln, Kapern un Brotcroutons

Vitello Tonnato (Kalbsbraten) mit Thunfischsoße mit marinierten Zwiebeln, Kapern un Brotcroutons

€17.00

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Knuspriges Millefeuille mit einheimischen Pfifferlingen,Zucchini und Bergkäsefondue

Knuspriges Millefeuille mit einheimischen Pfifferlingen,Zucchini und Bergkäsefondue

€16.50

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Kartoffelcrêpes mit geräuchertemSaibling und mariniertem Gemüse

Kartoffelcrêpes mit geräuchertemSaibling und mariniertem Gemüse

€16.00

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Warme Entenbrust mit Honig Kiefer und Kartoffelnsalat nach Tiroler Art

€17.00

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Rinderfilet-Tartar mit Salat der Saison und Senf Eis

€18.00

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