Vorspeisen

Entenleberpastete Mousse mit goldenem Apfel Püree und Panbriosch

Entenleberpastete Mousse mit goldenem Apfel Püree und Panbriosch

€17.00

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Grilled Treviso red chicory with smocked cheese gratin

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€17.50

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Knusprige Speckrouladen mit Kräuter-Ziegenkäse und Salat

Knusprige Speckrouladen mit Kräuter-Ziegenkäse und Salat

€17.00

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Hirsch-Carpaccio mit Salat und Parmesan-Mayonnaise und Croutons

Hirsch-Carpaccio mit Salat und Parmesan-Mayonnaise und Croutons

€17.00

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Kartoffelcrêpes mit geräuchertemSaibling und mariniertem Gemüse

Kartoffelcrêpes mit geräuchertemSaibling und mariniertem Gemüse

€16.00

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Warme Entenbrust mit Honig Kiefer und Kartoffelnsalat nach Tiroler Art

€17.00

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