Vorspeisen

Weinbergschnecken nach Burgunder Art mit Krutons

€16.00

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Warme Entenbrust mit Honig Kiefer und Kartoffelnsalat nach Tiroler Art

€16.50

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Gemischter Ziegenkäse vom Bauernhof mit hausgemachtem Senf

€16.50

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Rinderfilet-Tartar mit Salat der Saison und Senf Eis

€17.50

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Hirsch-Carpaccio auf einem Salatbeet mit einheimische Pfifferlingen und frischem Ricotta

€17.00

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Knusprige Speckrouladen mit Kräuter-Ziegenkäse und Salat

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