Acqua Minerale gassata
0.75 lt
Acquavite di mela Caldiff Apfelbrand
€7.50Roner
Affettato di speck tirolese con formaggio locale alla griglia
€15.50
Agnolotti ripieni di ricotta e pino mugo al burro montato e ribes
€15.50Amaro Imperatoria-Meisterwurz Bio
€7.40Kräutergärten Wipptal
Apfelsaft
0.20 lt
Badia
€13.00Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo, rucola e scaglie di grana
BALADIN Isaac
0.33 lt
Barbera d’Asti Superiore Nizza
€42.00Oddero
Bardolino Villa Fontana
€22.00Tommasi
Barolo
€64.00Marchesi di Barolo
Bicchiere di prosecco
Bistecca di vitello alla griglia con patatine fritte
€19.00
Bistecca di vitello con patatine fritte
€19.00Bitter Digestives
Blauburgunder Luzia
€30.00Kellerei St. Pauls
Blauburgunder Pigeno
€43.00Weingut Stroblhof
Blauburgunder Riserva St. Daniel
€36.00Kellerei Schreckbich
Bocconcini d´agnello del maso stufato al timo e finferli freschi nostrani con canederli alle erbette del prato
€25.00Lo speck è una specie di prosciutto affumicato
Boscaiola
€11.50Pomodoro, mozzarella, finferli, pancetta
BRÙTON di Brùton
0.75 lt
Bufala
€10.50Tomato, buffalo mozzarella
Buongustaio
€13.50Mozzarella, pomodorini, porcini nostrani trifolati, ricotta fresca
Cabernet Franc
€28.00Ronchi di Manzano
Cabernet Riserva Lageder
€33.00Weingut Alois Lageder
Cabernet Sauvignon Riserva Campaner
€34.00Wingut Strobhof
Calzone
€9.70Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi, origano
Canederli al burro fuso
€13.00
Canederli di fegato di vitello in brodo di manzo
€8.50Canederli di speck alla tirolese fatti in casa in brodo di manzo
€8.00Una specie di grossi gnocchi fatti con pane, latte e uova. Lo speck è una specie di prosciutto affumicato
Canederli pressati su letto di funghi misti nostrani in salsa cremosa
€15.50Capricciosa
€10.00Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi
Carpaccio di cervo su letto di insalatina con finferli nostrani e ricotta fresca
€17.00Cesarini Sforza Brut Trento DOC
€37.50Cantina Sforza
Chardonnay Saleit
€30.00Kellerei Kaltern
Cheesecake con salsa al cioccolato caldo
€9.00Chianti Classico
€39.00Casterllare di Castellina
Coca Cola
0.33 lt
Contadina
€11.30Pomodoro, mozzarella, pancetta, cipolla, origano, porcini
Costolette d’agnello nostrano alla griglia con patate alla montanara
€29.00
Cotoleta di vitello alla milanese con patatine fritte
€19.50Cotoletta di vitello alla milanese con patatine fritte
€10.00Crema al mascarpone al cioccolato bianco con salsa di lamponi
€9.00Crème brûlée alla vaniglia con orzo perlato e ananas al pepe rosa
€9.00De Vite (Weißburgunder-Müller Thurgau-Riesling-Sauvignon)
€26.00Weingut Hofstätter
Diavola
€9.50Pomodoro, mozzarella, salame piccante
Dolcetto d’Alba
€32.00Pio Cesare
Dolcevita
€12.00Pomodoro, mozzarella, ricotta fresca, pomodorini e salamino
Dolomiti
€13.50Mozzarella, buratta, pancetta affumicata e porcini
Erika
€14.00Pomodoro, mozzarella, porcini, brie, salamino, salamino, speck
Estate
€13.50Burrata, mozzarella, pomodorini e rucola
Fanta
0.33 lt
Fantasia
€11.00Pomodoro, mozzarella, pomodorini, spinaci e ricotta fresca
Filetto di manzo ai tre pepi
€30.00Filetto di manzo avvolto nello speck con dadolata di funghi misti nostrani
€30.00Formaggio di malga alla griglia in crosta di patate con insalatina di stagione
€15.50FORST 0,0%
0.50 lt
Forst Pils
0.20 lt. - 0.40 lt.
Franciacorta QBlack Brut
€42.00Quadra
Fresca
€13.50Pomodoro, mozzarella, stracchino, pomodorini e speck
Gelato alla vaniglia con frutti di bosco e panna
€9.00Gewürztraminer Leiten
€27.00Kellerei Nals Margreid
Gingerino
Grappa di Amarone Barrique
€5.50Bonollo
Grappa di Barolo Invecchiata
€5.80Sibona
Grappa di Brunello
€6.00Tassi
Grappa di Moscato
€4.50Jacopo Poli
Grappa di San Leonardo
€6.00Tenuta San Leonardo
Grappa Feldmarschall (Müller-Thurgau)
€5.50Tiefenbrunner
Grappa Kerner Bio
€5.00Radoar
Grappa Klaser Barrique
€4.30Niklaserhof
Grappa Lagrein
€4.30Roner
Grappa Monprà (Barbera Nebbiolo)
€5.00Berta
Grappa Nosiola
€4.20Pojer & Sandri
Grappa Pinot Nero
€4.20Pojer & Sandri
Grappa Traminer
€4.60Zu Plun
Greca
€10.10Pomodoro, mozzarella, feta, olive nere, radicchio
Guanciale di manzo brasato al vino Lagrein con funghi porcini locali
€25.00Gustosa
€14.00Pomodoro, mozzarella di bufala, salamino, porcini, scamorza
Hawaii
€10.20Pomodoro, mozzarella, prosciutto, ananas
Homemade green apple and pineapple sorbet with fresh fruit
€9.00Hugo
Insalata mista
€7.00Insalata mista, tonno, uovo, feta, mozzarella, melone e olive
€15.00Insalata verde
€6.00Insoglio del Cinghiale (Cabernet Franc – Merlot – Petit Verdot – Syrah)
€44.00Tenuta di Biserno
Invernale
€12.00Pomodoro, mozzarella, brie, radicchio, speck
Involtini di speck croccante con formaggio caprino alle erbe su letto di insalata
€15.50Kelterersee Classico
€23.00Weingut Ritternof
Kerner
€33.00Weingut Taschlerhof
Killer
€10.50Pomodoro, mozzarella, salamino, aglio, peperoncini piccanti a fette
König Ludwig Weissbier
0.30 lt. - 0.50 lt.
Ladina
€11.80Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, speck
Lagrein Alte Reben De Silva
€34.00Weingut Peter Sölva
Lagrein Grieser 0.375
€16.00Kellerei St. Magdalena
Lagrein Mantsch Riserva
€36.00Kellerei Schreckbichl
Lagrein Rosé
€24.00Kellerei Schreckbichl
Lagrein Sand
€26.00Kellerei Nals Margeid
Lasagne alla Tirolese con ragu di speck e pancetta dell Alto Adige e fonduta di formaggio contadino
€15.00Legrein
€30.00Weingut Untermoserhof
Limonata
0.20 lt
Liquore al Fieno (con grappa) – Heulikör (mitgrappa)
€4.00Villa Laviosa
Liquore al Miele di Abete-Fichtenlikör Bio
€7.40Kräutergärten Wipptal
Liquore al Ribes Nero Johannisbeerenlikör
€7.40Kräutergärten wipptal
Lucana
€13.00Salsiccia, mozzarella, patate, burrata e rosmarino
Lumache alla Bourguignonne con crostini di pane
€16.00Luna
€10.00Pomodoro, mozzarella, uovo, speck
Mare e monti
€14.00Mozzarella, gamberetti, porcini, pomodorini e aglio
Marebbana
€13.50Pomodoro, mozzarella, bufala, gorgonzola, prosciutto crudo
Margherita
€8.00Pomodoro, mozzarella
Marinara
€6.80Pomodoro, aglio, origano
Marzemino
€24.00Concilio
Meckatzer Weißbier
5.50 lt
Medaglioni di maialino in crosta di pasta sfoglia e speck con finferli e patate al forno
€25.00Merlot
€23.00Pontoni
Merlot Hofstätter
€30.00Weingut Hofstätter
Merlot Riserva Lason
€35.00Kellerei Kaltern
Messicana
€11.00Pomodoro, mozzarella, salsiccia, cipolla, mais e peperoncini piccanti a fette
Mezzelune di patate ripieni con ricotta e ortiche al burro fuso e mandorle tostate
€15.50Mineralwasser m. Kohlensäure
0.75 lt
MONPIÉR Pütia IPA
0.50 lt
Montanara
€14.00Pomodoro, mozzarella, porcini, finferli, speck
Montepulciano d’Abruzzo Passo Cale
€23.00Terre di Poggio
Morellino di Scansano
€25.00Moris Farms
Müller Thurgau
€33.00Weingut Pacherhof
Nero d’Avola
€24.00Morgante
Nobile di Montepulciano S. Caterina
€42.00Tenimenti Angelini
Nostrana
€14.00Pomodoro, mozzarella, carpaccio di manzo, rucola e scaglie di grana
Oca
€12.50Pomodoro, mozzarella, rucola, petto d’oca affumicato e grana
Pappardelle ai funghi porcini nostrani e speck
€15.50Pappardelle di peperoncino con pancetta contadina, pomodorini, broccoli e pecorino
€15.00Parmigiana
€13.50Pomodoro, mozzarella, burrata, melanzane, scaglie di grana, spinaci e mais
Pasta all’ amatriciana
€12.00Patate saltate con uova e speck
€17.00PEDAVENA Gluten Free
0.33 lt
Penne all’ arrabbiata
€12.00
Penne con panna e prosciutto
€7.00Penne o spaghetti al ragù/pomodoro
€7.00Perdera Monica (Monica – Carignano – Bovale Sardo)
€28.00Argiolas
Petto d anatra tiepida al miele di pino mugo con salata di patate alla Tirolese
€16.50Petto di pollo alla griglia con patatine fritte
€17.00Piatto di formaggi misti di capra dal maso di Corcela con mostarda fatta in casa
€16.50Piccola polenta con porcini nostrani e fonduta di formaggi
€15.50Pinot Grigio
€23.00Kellerei Kurtastsch
Pinot Grigio (Friuli)
€30.00Il Roncal
Pinot Nero Fuchsleiten
€40.00Weignut Pfitscher
Piz Da Peres
€11.50Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodori secchi sott’olio
Polenta con formaggio fuso
€17.00Polenta con funghi misti trifolati e formaggio fuso
€19.50Primavera
€10.00Pomodoro, mozzarella, pomodorini, rucola
Prime Uve Bianche
€4.50Maschio
Prime Uve Nere
€4.80Maschio
Primitivo di Manduria Santera
€33.00Leone de Castris
Prosciutto e funghi
€9.50Pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi
Prosecco Brut
€29.50Col Vetoraz
Prosecco Dry
€28.00Bellussi
Quattro formaggi
€10.00Pomodoro, mozzarella, formaggi misti
Quattro Stagioni
€10.50Pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, carciofi, olive nere
Ravioli ripieni di carne e spinaci saltati con pomodoro e basilico
€15.50Refosco dal Peduncolo Rosso
€29.00Volpe Pasini
Regina
€12.00Pomodoro, mozzarella, salamino, gorgonzola, finferli
RETORTO Latte Più BLANCHE
0.75 lt
Ricky
€11.00Pomodoro, mozzarella, gorgonzola, salsiccia, cipolla, origano
Ricottona bianca
€12.50Mozzarella, ricotta fresca, zucchine e prosciutto crudo
Riesling
€24.00Kellerei St. Pauls
Risotto alle pere Williams ,formaggio taleggio e scaglie di speck
€15.00Risotto aromatizzato al pino mugo mantecato con salsiccia nostrana e funghi misti
€15.50Risotto with taleggio cheese,Williams pears and bacon
€15.00Romana
€9.50Pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi
Rosso di Montalcino
€32.00Talenti
Salice Salentino Riserva
€34.00Leone de Castris
Salsiccia alla griglia con patatine fritte
€17.00Salsiccia o wurstel con patatine fritte
€9.00San Daniele
€10.50Pomodoro, mozzarella, prosciutto crudo
Sanbittèr
Scamorza
€10.50Pomodoro, mozzarella, salamino, scamorza affumicata
Sfiziosa
€11.00Pomodoro, mozzarella, peperoni, salamino piccante e cipolla
SIERRA NEVADA Pale Ale
0.33 lt
Sorbetto di mela verde e ananas fatti in casa con ragu di frutta fresca
€9.00Spaghetti al pomodoro (ragù)
€12.00Spaghetti all’ aglio e peperoncino
€12.00Spaghetti alla carbonara
€12.00
Spezzatino di capriolo stufato al ginepro con polenta del mulino di San Lorenzo
€25.00Sprite
0.33 lt
Spritz Aperol
Spritz Campari
Spritz di Mela
0.20 lt
St. Magdalener Malanderes
€33.00Weingut Pitzner
Stinchetto di maiale croccante con salsa di birra Weissen e patate al forno
€24.00Strudel di mele e pesche con gelato alla vaniglia
€9.00Succo di arancia
0.20 lt
Succo di Pera
0.20 lt
Succo di Pesca
0.20 lt
Sylvaner
€30.00Weingut Taschierhof
Tagliata di manzo al rosmarino e scaglie di grana con crema di cipolla caramellata
€25.00Tagliolini al pesto di ortiche di campo con pomodorini secchi
€15.50Tartare di filetto di manzo con crostini di pan brioche, insalatina di stagione e gelato al senape
€17.50Tartufata
€14.50Mozzarella di bufala, porcini nostrani, rucola e olio tartufato
Tè freddo al limone BIO
0.25 lt
Tè freddo alla pesca BIO
0.25 lt
Tè verde freddo BIO
0.25 lt
Tegernseer Spezial
0.50 lt
Terlaner Classico Cuvée (Pinot Bianco – Chardonnay – Sauvignon)
€33.00Kellerei Terlan
Terlaner Cuvée 0.375 (Chardonnay-Weißburgunder-Sauvignon)
€19.50Kellerei Terlan
Teroldego Bio
€44.00Teroldego Rotaliano 0.375
€16.00Cantina Rotaliana
Terre di San Leonardo (Cabernet Franc – Merlot)
€36.00San Leonardo
Tiramisu al cafe e amarene
€9.00Tirolese
€12.00Pomodoro, mozzarella, cipolla, sopressa di cervo e formaggio grigio
Tonno e cipolla
€9.60Torilan (Merlot – Cabernet)
€30.00Kellerei Terlan
Trenette fatte in casa mare e monti (Mazzancolle,vongole,porcini nostrani e pomodorini)
€16.50Trevisana
€12.00Taleggio, mozzarella, patate, lardo di Colonnata e radicchio
Tricolore
€12.50Pomodoro, mozzarella di bufala, pomodorini, rucola
Tris di canederli di spinaci, formaggio nostrano e rape rosse al burro fuso e insalatina di crauti
€14.50Trota nostrana alla griglia con patata al cartoccio e burro alle erbe
€24.00Valpolicella Classico Superiore
€29.00Santa Maria Valverde
Vegetariana
€10.50Pomodoro, mozzarella, verdure miste alla griglia
Vernatsch Römigberg Biodyn
€33.00Weingut Alois Lageder
Weißburgunder Schulthauser
€29.00Kellerei St. Michael-Eppan
Wiener Schnitzel
€18.00Zeder (Merlot – Cabernet – Lagrein)
€30.00Weingut Kornell
Zuppa cremosa di basilico con canederli di pomodoro San Marzano e mozzarella campana
€9.00Zuppa cremosa di ortica con gnocchi di patate alla salvia fritti
€8.00Zuppa cremosa di patate con porcini nostrani e olio tartufato
€9.00Casa consiglia
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